HAVUÇLU KEK

Havalar soğudu, yağmurlar başladıysa, havuçlu kek sezonu açılmıştır. . .

🥕 3 yumurta 🥕 1/2 bardak elma suyu 🥕 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı 🥕 1/3 su bardağı süt 🥕 1 su bardağı yulaf unu 🥕 1 paket kabartma tozu 🥕 1 yemek kaşığı tarçın 🥕 3 havuç rendesi (orta boy) 🥕 1 çay bardağı ceviz kırığı

Yumurta ve elma suyunu iyice çırpıp, süt ve yağı ekliyoruz. Kuru malzemeleri ilave edip az çırptıktam sonra ceviz ve havuçları ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz. Önceden 160 derece ısıtılmış fırında 30-35 dk pişiriyoruz. Bir fincan çay eşliğinde sıcak yemenizi tavsiye ederim.