Hayattaki en önemli kavram
"Denge"
Ev, iÅŸ, okul yaÅŸamında denge, iliÅŸkilerde anne, baba, eÅŸ, çocuklar, arkadaÅŸlar arasında denge, yediklerimiz içtiklerimiz arasındaki denge, gün içindeki aktivitelerimiz arasındaki denge… 24 saatin içinde, yaÅŸadığımız her an aslında bir ÅŸeylerin dengesini kurmaya çalışıyoruz... Bazen bir taraf ağır basıyor, bazen diÄŸeri… Tahterevalli gibi dengemizi tutturmaya çalışarak geçiyor hayatlarımız.
Yıllar önce, üniversiteden mezun olmaya yakın iÅŸ görüÅŸmelerine baÅŸladığımda, bir mülakatta sorulan soruydu bu; “hayattaki en önemli ÅŸey nedir?”. Hiç tereddüt etmeden “denge” demiÅŸtim, sonrasında uzun yıllar iÅŸ-ev dengesini kuramayacağımı hissetmiÅŸ gibi…muhtemelen benden beklenen cevap bu deÄŸildi ama bana iÅŸ teklifi olarak geri dönmüÅŸtü o görüÅŸme. Sonrasında, bu soruyu ve cevabını düÅŸünmeden, neredeyse gece gündüz, bazen sadece uyumak için eve dönebildiÄŸim tempolarda, camları açılmayan, nefes alınamayan plazalarda, her toplantı mutlu etmemiz gereken yöneticiler, hissedarlar, daha çok satış, daha fazla kar, daha iyi sonuçlar gibi bitmeyen daha’lar içinde uzun yıllar çalıştım; o dengeyi kuramadan.
Bu arada hayatın bir alanında kuramadığınız denge, aslında her alana yansıyor. ÖrneÄŸin bu kadar uzun saatlerde, yoÄŸun bir tempoda çalışırken sürekli hazır gıda ve abur cuburlar tüketirken beslenme dengenizi, sosyal hayatınız kalmadığı için arkadaÅŸ, aile ve eÅŸ dengenizi ve de en önemlisi saÄŸlık dengenizi de kaybediyorsunuz.
Ä°ÅŸin bir de anne olduktan sonraki boyutu var; çünkü o vakit bu dengeleri kurmak çok daha zorlaşıyor, yani benim için öyle oldu. Bu dünyaya bir çocuk getirme sorumluluÄŸu aldıysam, onun iyi yetiÅŸmesi için çabalamam gerektiÄŸini düÅŸündüm her zaman. Ä°lk yıllarda çoÄŸu annenin yaÅŸadığı, korkuları, endiÅŸeleri, acaba’ları, keÅŸke’leri yaÅŸadım… Ä°ÅŸe gittiÄŸim her gün onun vaktinden çaldığımı düÅŸündüm, sonra saÄŸlıklı ayrılma ve saÄŸlıklı kavuÅŸma dengesini kurmayı öÄŸrendim. Önceleri doktoru ne diyorsa onu yedirip, içirdim, sonraları okuyup araÅŸtırdıkça, derinine indikçe kendi doÄŸrularımızı bulmaya baÅŸladım.
Hem anne hem de uzun yıllar gıda sektöründe profesyonel kariyer yapmış biri olarak tüm bu araÅŸtırma ve tecrübeleri biraz daha bilimsellikle desteklemek ve geliÅŸtirmek için de Amerika’da Institute of Integrative Nutrition’da eÄŸitim alarak, “Bütünsel Beslenme ve SaÄŸlık” diploması aldım.
Dengede hayat, uzun yıllardır hayalini kurduÄŸum, bugüne kadar öÄŸrendiklerimi ve tecrübelerimi paylaÅŸmak, baÅŸkalarının hayatlarına da ilham olabilmek ve ışık tutmak istediÄŸim, saÄŸlıklı beslenme ve hayatta dengesini kurmaya çalıştığımız tüm alanları içine alan bir platform olarak doÄŸdu.