EV YAPIMI GLUTENSİZ PİZZA 🍕

Cuma akşamları keyif akşamıdır, en sevdiklerimizden biri de evde çocuklarla birlikte pizza yapmaktır!

Pizza hamurunu yulaf unundan yaptık, incecik ve çıtır kıtır bi tadı oldu. Biz çok sevdik. Bizim gibi buğdayı limitli tüketenlere alternatif olsun. (Bu ayki buğday hakkımızı aşureye saklıyoruz ☺️)

1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı elma suyu (mayayı kabartmak için şekere ihtiyacımız var, rafine şeker de kullanmadığımız için doğal alternatiflere yöneliyoruz) 1 paket kuru maya 2 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı 3-3,5 su bardağı yulaf unu .

Yumuşak kıvamlı bir hamur olacağı için, ununuzun cinsine göre miktarı ayarlarsınız. Ben biraz da ev yapımı yoğurt altı suyu ekledim lezzet için.

Üstü zevkinize kalmış. Domates püresi sürdükten sonra, bol mozeralla, keçi peyniri küp küp, domates, yeşil ve kırmızı biberler ekledik. (Bu ara malum sebeplerden ötürü et ve şarküteri tüketmiyoruz) en üstüne yine kaşar rendesi koyup 160 derecede 20-25 dk pişirdik. Yapacak olanlara afiyet olsun 😋🍕